LA BLONDE
Légère et équilibrée elle allie la subtilité du malt et du houblon aromatique pour vous permettre de vous désaltérer à tout moment de la journée.
EBC : 7 à 9
IBU: 20 à 25
ALC: 5%
LA BLANCHE
Notre Blanche se rapproche très nettement d'une blanche de type belge. Ne vous attendez pas à une bière conventionnée mais plutôt à une invitation à se rafraîchir Alors on enlève la cravate et on se laisse emporter par les arômes de l'écorce d'orange amère ainsi que la coriandre pour se désaltérer après une journée bien remplie.
EBC : 5 à 7
IBU: 20 à 25
ALC: 5,5%
L'AMBRÉE
Cette Ambrée de caractère vous apporte une belle couleur et une saveur caramélisée grâce aux malts Munich et Abbaye. Son "Dry Hopping" lui apporte des notes aromatiques.
EBC : 20 à 25
IBU: 20 à 25
ALC: 5,5%
L'AMBRÉE GINGEMBRE
Comment allier les bienfaits de la bière Ambrée et les vertus du gingembre. Une bière très désaltérante qui peut être appréciée à l’apéritif comme en fin de repas. Les notes épicées du Gingembre vous stimuleront le palais.
EBC : 20 à 25
IBU: 20 à 25
ALC: 5,5%
INDIA PALE ALE
L’IPA est une bière très aromatique avec un caractère d’agrume dû à ses houblons soigneusement sélectionnés. Cette IPA satisfait autant le connaisseur que le consommateur à la recherche de nouvelles sensations.
EBC : 10 à 15
IBU: 60 à 70
ALC: 6,5%
LA PORTER
Cette Porter dans le pur style anglais finement gazeuse révèle de subtiles notes de café et de fumée. Elle accompagne parfaitement charcuterie et fromage, mais le grand plaisir de la brasserie est de la marier avec des huîtres.
EBC : 55 à 65
IBU: 30 à 40
ALC: 5%
ARAMIS
Bière de style Pale Ale. Cette SMASH (Single Malt and Single Hop), brassée avec un seul malt et un seul houblon : L'ARAMIS. Ce houblon Alsacien apporte une amertume florale tirant sur des notes herbacées et épicées.
EBC : 10 à 15
IBU: 30 à 40
ALC: 5,7%
LA BIÈRE DE NOËL
Disponible à partir de novembre jusqu'au 31 décembre. Cette bière foncée et maltée est enrichie par les épices de Noël. Brassée à la fin de l'été, elle s'affine en garde pendant trois mois. Trouve facilement sa place dans la crèche.
EBC : 20 à 25
IBU: 20 à 25
ALC: 5,5%
COCO PALE ALE
Pour savourer le goût des vacances toute l'année, nous avons créé la COCO PALE ALE. L'union de la coco fraîche avec une Pale Ale sèche et houblonnée vous transportera sous les palmiers. Relax and chill...
EBC : 10 à 15
IBU: 30 à 40
ALC: 5,7%
LA SESSION IPA
La SESSION IPA a été créée dans le but de boire des bières légères en alcool tout au long de la journée, et, surtout sous les chaleurs estivales. Nous utilisons un houblon commun avec notre IPA pour retrouver ses notes aromatiques. Alors allumez vos barbecues, sortez les parasols et n'oubliez pas la glacière de SESSION.
EBC : 5 à 7
IBU: 20 à 25
ALC: 3,5%
TONKA
Cette Brown Ale à la fève de TONKA est une bière gourmande, avec une amertume franche et longue en bouche. La fève de TONKA apporte des notes d'amande amère, cannelle, cacao.
EBC : 25 à 35
IBU: 30 à 40
ALC: 5%
PUNK À CHIEN
La punk à chien est notre gamme de bières éphémères produite en série limitée selon notre envie du moment.
Nous produisons ces bières unique tout au long de l'année et vous ne les retrouverez probablement jamais, c'est une NO FUTUR.
Nous cherchons à vous séduire et surprendre avec de nouveaux houblons, épices, recettes.
Décapsulez cette bière pour découvrir l'esprit Punk Rock de la brasserie.
HEY HO LET'S GO
TRIPLE
Nous avons respecté le pur style "TRIPLE" pour cette bière. Une robe cuivrée et des saveurs chaleureuses, comme des notes de fruits confiturés ou de caramel, donnent à cette bière à la fois son goût et sa texture assez dense. Elle vous réchauffe le corps et l'esprit !
EBC : 20 à 25
IBU: 38
ALC: 8%
BLONDE AU MIEL
Nous avons créé une gamme BIO pour répondre à une demande croissante. Ces bières sont élaborées à partir d'ingrédients certifiés 100% BIO.
De plus, spécialement pour cette gamme, les étiquettes sont en herbes recyclées.
Brassée essentiellement avec du miel de châtaigner pour apporter une puissance au nez et en bouche. Ce miel bio est le travail de plusieurs apiculteurs d'Ile de France.
EBC : 7 à 9
IBU: 20
ALC: 5%
AMBRÉE AU PAIN
Nous avons créé une gamme BIO pour répondre à une demande croissante. Ces bières sont élaborées à partir d'ingrédients certifiés 100% BIO.
De plus, spécialement pour cette gamme, les étiquettes sont en herbes recyclées.
Nous revalorisons du pain aux céréales BIO lors du brassage de cette bière. Les pains sont recueillis chez différents boulangers BIO situés aux alentours de la brasserie.
EBC : 20 à 25
IBU: 25
ALC: 5%
SAISON HOUBLONNÉE
Nous avons créé une gamme BIO pour répondre à une demande croissante. Ces bières sont élaborées à partir d'ingrédients certifiés 100% BIO.
De plus, spécialement pour cette gamme, les étiquettes sont en herbes recyclées.
Bière de style Saison, brassée avec de l'orge et du blé. C'est notre bière sèche et houblonnée de la gamme BIO. Une petite fraicheur à 4%.
EBC : 7 à 9
IBU: 40
ALC: 4%
TOUTES NOS BIÈRES SONT DISPONIBLES EN :
